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2011.08.05 Friday

味噌チャーシュー麺

 お昼ご飯をつくりました。
20110805-SDIM0121.jpg
昨日に続きチャーシュー麺。今日は味噌です。

麺はいつもの太麺の生麺、スープは「永楽」の中華味噌スープ 。
トッピングは焼き豚、味付け卵、白髪ネギ。

スープは絶品です。普通は何か足したくなるのですが「永楽」のは別です。
足すとバランスが壊れそうです。繊細な味。
焼き豚は今日の方がさらに美味しく感じました。

ごちそうさまでした。
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