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2011.08.19 Friday

今度はアスパラよ!

お昼ご飯をつくりました。
20110819-SDIM0151.jpg
 
例のレシピ本から「今度はアスパラよ!」

麺はいつもの太麺。ゆでて水で締めて、味噌ドレッシングとあえる。
味噌ドレッシングは売っているところが見つからず
ずっと探していたところ、つけてみそかけてみそを西鉄ストアーで発見。

トッピングはゆでたアスパラと半熟卵それにレシピには無いベーコン。
ベーコンはアスパラのベーコン巻など相性が良さそうなので・・・

深い器にあえた麺を盛ってトッピングをのせ、マヨネーズ、コショウで完成。

味噌の濃厚さにとろとろの卵の黄身があわさってウマー!
ごちそうさまでした。
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