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2011.08.30 Tuesday

鶏しおつけ麺とバンコク行き

お昼ご飯をつくりました。
20110830-SDIM0235.jpg
ヤマキの「鶏しお味つけ麺つゆ」を発見。魚粉付きです。
麺はいつもの太麺。トッピングはキャベツともやし。

うーん、やっぱり魚介とんこつの方が好み。
半分くらいつけ麺で食べて、後はお湯を足して、塩で味を調整してラーメンにして食べました。
ごちそうさまでした。

話変わって、タイ料理店の内装設計に絡んで来週バンコクに行く予定。
チークや石材を買い付けに行くのと、食器などの什器の購入が目的。
材木はチェンマイの方が安いらしいが時間が無いので無理かな?

内装は悩んでいる。
よく見るタイ料理店の内装や飾り付けは如何なものかと思う。
「タイ政府公認の店」なので、ある程度格式高い方が良いように思うのだが・・・
いずれにしろタイを意識させる必要があるのはもちろんで
頭の中では色々考えているがまだまとまらない。
単なる内装のデザインに止まらず、何かしら仕掛けたいと思っている。
バンコク行きで何か出そうな気はする。
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